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Schnelles Brunch

Schnelles Brunch



Zum Muttertag ist ein schnelles Brunch immer eine gelungene Überraschung. So muss niemand lange in der Küche stehen und trotzdem gibt es passend zum Anlass ein üppiges Essen. Für die Umsetzung des Bruches braucht es auch nur wenig Zutaten und kaum Vorbereitungszeit.



Für ein reichhaltiges Essen braucht es vor allem Brot, dazu können verschiedene Brotsorten eingekauft werden, beispielsweise ein Kräuterbrot oder auch Vollkornscheiben. Ansonsten eignen sich vor allem Früchte wie Äpfel, Ananas oder auch Bananen für ein gesundes Brunch. Auch ein Salat ist eine gesunde Ergänzung zu dem Bruch. Mit knackigen Eisbergsalat, Gurken, Mais, Tomaten, Eiern und Zwiebeln kann innerhalb von kurzer Zeit eine ausgewogene Beilage geschaffen werden.

Auch eine Suppe kann dazu gereicht werden, beispielsweise eine Spargel-Creme-Suppe. Als Nachtisch bieten sich verschiedene Möglichkeiten an, wie der selbstgebackene Kuchen, Erdbeertorte oder auch ein Eis. Die Getränke werden ebenso auf die Geschmäcker abgestimmt, so kann es zum Frühstück nahrhafte Säfte oder auch zum Festtag ein Gläschen Sekt geben.

Darüber hinaus werden alle verschiedenen Brot-, Käse- und Marmeladesorten zum Essen angeboten. Als Fleischersatz kann es auch Buletten geben, die mit Dips oder auch Saucen serviert werden können.

Für die Vorbereitung ist es wichtig, dass am Muttertag alles schon vorbereitet ist und die ganze Familie lange ausschlafen kann. Mit dem schnellen Brunch lässt es sich dann in der Sonne entspannt schlemmen und genießen. Auch Lieblingsspeisen der Mutter können angerichtet werden, wichtig ist dabei nur, dass die Vorbereitung nicht zu umständlich wird.



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